2009年 10月 18日
やっぱり好きなのですわ♪ ホテルのバー。 最近、都内ホテル泊まりはとんとご無沙汰でしたが (少し飽きた感じがしなくもない?) 久しぶりに、あのまま泊まって帰りたい衝動に駆られました(笑) そんなもったいない宿泊の仕方はしませんけどね(^^; そんなわけで、行ってきた場所は フォーシーズンズ丸の内のBar。 月イチで集まっているいつもの飲み友達と、 いつものパターンで東京駅のスタンディングバーで待ち合わせ。 友人が予約してくれたお店がたまたまFS丸の内からすぐ近くで 3軒目の〆に、ふらっと立ち寄ってみたのです。 このときデジカメを持っていなくて、ケータイ写真なのであまり撮らなかったんですが FS丸の内のロビーって、ものすごくこじんまりなのですね。 ロビー周辺におかれたソファの柄が、我が家のリビングのカーテンとそっくりで 色は違うけれど、FSと似てるだなんて、ちょっと嬉しくなってしまいました(あは) 大好きなマティーニの種類は10種類近くあったでしょうか?FS椿山荘のル・マーキーと同じく大きなグラス(嬉)。 ピアノの生演奏が流れる中、落ち着いた客層とテーブル間隔が広いので、静かに飲みたいときには◎です。やー、いいですね、ここ。 客室のインテリアと、窓からの景色があまり好みではないので まだ泊まったことのないFS丸の内ですが、 Barのゆったりした空気感と、スタッフのサービスが心地よくて 久しぶりに食指を刺激された夜でした(笑)。 (FSランダーに勤めていらしたという、初代日本人ゲストサービスの方は 今はFS丸の内にいらっしゃるそうで、お会いしてみたかったです♪) *** 余談ですが、先日発表された、ミシュランの京都大阪版。 京都へはたまに旅行に行く程度だし、そうお世話になることはないだろう、、、と思いつつ 何気なく全リストを見てみたら、 2006年と2008年に京都を昼&夜食べ歩いたときのお店のほとんどが 載っていて、びっくり。 事情はよく知らないので 「えー、あの店が載ってないの?」とか 「あの有名店がこの評価なんだ」と、いろいろ思うことはありましたが 他にも、当時候補として考えていたお店や 以前からのオットお気に入りのお店もお名前をみかけたので とても嬉しくなりました(笑) 中でも一番驚いたのが、「祇園 末友」さんのお名前を見つけたことでした。 料理長の末友さんとは 「祇園 花霞」の頃に1度オジャマし、 お出汁の味、盛り付け、器選びなど、結構気に入ったお店でした。 (お釜で炊いた白飯は、炊きたて白飯で有名な某店よりもっと美味しかったです) その後、独立されるとかで店を辞められたと小耳にし、 気にはなっていたんです。 それが、、、 たしかまだ独立されたとしても、まだ間もないハズ。 お若いのにすごいなぁ。頑張ってらっしゃるんですね。 ☆3なお店もハレの日にはいいですが、 個人的には、伝統と格式ある店より ご主人のお顔と人柄、料理への思い入れがストレートに伝わるような、そんなお店が好きです。 客層も含めてとても居心地よく過ごせた「なん波」さん、「山玄茶」さん、「おかだ」さんのお名前も ありました。 ミシュランについてはいろいろ物議を醸し出していますが、 それでも、自分が「この店いいな」と感じたお店の名前を見つけるのは、とてもとても嬉しく感じました。 でも、行きたい店はまだまだあるのに、これから予約がさらに取りにくくなるんだろうなぁ(涙) 長年の片思い、なかひがしさんにはいつになったら行けるんだろう~(><) 日程に余裕のない旅行者には、厳しいモンダイですわ・汗
by lilac283
| 2009-10-18 22:52
| ホテル(東京)
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